Sábado, 3 de Diciembre de 2011.
Como todos los años y con mucha ilusión nos dispusimos a organizar este evento, ya tan tradicional entre los amigos de los clásicos. Este año, Alfredo propuso hacer la comida de una forma original, y que aparte del recorrido, ésta resultara divertida para todos los participantes.
Tenemos también las fotos que nos facilitó Luis Teixeira. Hemos creado un vídeo con ellas. ¡Muchas gracias Luis!.
...¡y comenzamos el reportaje!
...¡y comenzamos el reportaje!
Teníamos previsto el primer plato en la Bodega de Ramiro y Susi, pero , al tener otro evento que celebrar allí, nos ofrecieron su casa, y como ya es propio de ellos, resultó fantástico. Los participantes tuvieron que adivinar entre tres cremas de verduras el ingrediente principal. María Bescansa y Xela Ferrín, fueron las encargadas de cocinar estos riquísimos primeros platos. Las risas y la sorpresa de esta prueba para los participantes fueron un comienzo con "buen pie".
Rápidamente y con el tiempo justo (una característica típica en nuestros encuentros), nos dirigimos hacia Meaño, al Pazo de Lis, donde se realizó la siguiente prueba supervisada por Amalia y Carlos.
Unos patés de centolla, pimiento y atún, que lógicamente también tenían que adivinar los participantes el ingrediente principal.
Decir que nos trataron allí con muchísimo cariño e ilusión y dispusieron de sus instalaciones solamente para nosotros.
Para la siguiente prueba teniamos previsto un molino del siglo XVIII, O muiño da chanca. Allí pudieron degustar los participantes una variedad de carnes: cerdo, ternera y buey y como no, adivinar cuál era cual. Nos prepararon un salón con las mesas preciosas y todos pudimos sentarnos cómodamente un buen rato, con un buen vino y charlando animadamente.
Para los postres el lugar ideal era el Hotel Louxo de La Toja. Allí se desplazaron todos. Nos prepararon tres tartas distintas: queso, café y limón, y un buen café.
Las pruebas habían terminado y nos disponiamos a descansar, unos durmieron la siesta, otros disfrutaron de la piscina y el spa, otros fueron a la peluquería... etc., hasta la hora de la cena de Fín de Año que era a las 9.30.
9.30 Salón de aperitivos. Foto ya tradicional de mujeres. Siempre tan divertido intentar colocar a todo el mundo .
La foto tradicional también, esta vez la de los hombres, tan guapos ellos, con su smoking...
Una de las parejas más queridas, Trini y Luis Aragonés, que nos inyectan de energía y buen humor todos los años.
Montenegro, Bárcena y Torres, con sus guapísimas mujeres.
Bea, María y Amalia.
Susi y Fuen.
Ciprés, muy bien acompañado...
A partir de aquí, una selección de fotos de todos los participantes...
Este es el vino que producen Fernando da Silva y Rosario. Todos los años tienen el detalle de traerlo y degustarlo entre todos. Es magnífico. El diseño de la botella es de su hija. Y algunos les hemos hecho encargos. Un vino que no puede faltar en nuestras mesas.
El postre, realmente rico.
El menú...
Los dulces típicos de navidad, no podían faltar...
La entrega de premios. Los ganadores: Julia Rocha y Helder Valente. ¡Acertaron todas las pruebas!.
Las uvas de la suerte. A las doce en punto de la noche, para los españoles y a la una de la madrugada, para los portugueses...
Y comienzan las felicitaciones, besos, abrazos...
La mejor foto del reportaje, Luis Aragonés, genio y figura...
Nuestos músicos. Este año se lucieron, mucha marcha, y nos regalaron una sorpresa en plena cena. En una pantalla gigante prepararon un reportaje de fotos realizadas en el momento. Fué estupendo...
¡Esperamos ver tus fotos!
Alfredo Bárcena y María Bescansa.
3.00 de la madrugada. Chocolate con churros, como manda la tradición.
Y toca retirada...
Muchas gracias a todos por participar. Esperamos que os haya gustado. Sirva para el recuerdo.
Un abrazo muy fuerte y hasta el próximo año.
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